| Galette de semoule de blé dur |
plat |
December 06 2008 m |
Pour 4 personnes
2 oeufs
100 g de semoule de blé dur (à ne pas confondre avec le couscous)
250 ml de lait cru
sel, poivre
les feuilles de trois betteraves nouvelles
une poignée de fèves à écosser
1 gousse d ail frais |
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| Blanquette de veau |
plat |
November 02 2008 m |
Preparation : 15 min
Cuisson : 2h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de veau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 cube de bouillon de légume
- 2 ou 3 carottes
- 1 gros oignon
- 1 petite boîte de champignons (coupés)
- 1 petit pot de crème fraîche
- du jus de citron
- 1 jaune d oeuf
- farine
- 25 cl de vin blanc
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| Crumble aux pommes |
dessert |
July 20 2008 m |
5 à 6 pommes
200 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de chocolat patissier |
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| Crumble aux pommes |
dessert |
June 08 2008 m |
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Pour 6 personnes :
# 5 à 6 pommes
# 200 g de farine
# 125 g de beurre
# 125 g de sucre
# dès de chocolat pour les pepites |
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| petits fondants au chocolat |
entrée |
April 06 2008 m |
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